Biscoitos Seda

INGREDIENTES:

4 gemas de ovos
150g de manteiga
150g de açúcar
1 colher de fermento em pó
Farinha de trigo tipo 1 Marx® até o ponto

Para enrolar os biscoitos:
2 claras de ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado
50g de goiabada em cubos

MODO DE PREPARO:
Misture a manteiga, as gemas e o açúcar em um recipiente. Em seguida, adicione o fermento e a farinha de trigo tipo 1 Marx® e mexa até conseguir o ponto de massa.
Logo após, misture o coco ralado com o açúcar em outro recipiente. Bata 2 claras de ovos e reserve. Faça pequenas bolas de massa, banhe-as nas claras e enrole os biscoitos na mistura de açúcar e coco ralado.
Em uma forma enfarinhada, posicione as bolinhas em fileiras e coloque os cubos de goiabada no centro dos biscoitos. A seguir, leve os biscoitos ao forno médio (180 ºC) por 20 minutos. 
Pronto! Agora você tem biscoitos incríveis para aproveitar seu fim de tarde.
Bon Appétit!

Cerealista Marx,
Mais família na sua mesa.