Bolo do Céu

Que tal um bolo fofinho para hoje? Não é à toa que se chama BOLO DO CÉU!

INGREDIENTES:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de limão
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento químico em pó
1 colher de essência de baunilha
3 xícaras de Farinha 0000 Marx
Cobertura:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de leite
1 colher de suco de limão

MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de limão e a essência de baunilha. Despeje essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento e mexa até a massa se tornar homogênea.
Derrame a massa sobre uma forma enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) por 35 minutos. 
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o suco de limão em um recipiente. Feito isso espalhe a calda sobre o bolo.
Decore o topo polvilhando açúcar de confeiteiro sobre o bolo

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Bon Appétit!

Cerealista Marx,
Mais família na sua mesa.